Nhớ Tết quê xưa…

0
146

Sau rằm tháng 10, ba xới đất ươm bông vạn thọ để Tết có chưng trong nhà trong cửa, tôi cũng phụ ba cắm thêm mớ chà trong mấy cái ao, cái đìa cho cá, tôm vô ở tới 25 tháng chạp tát đìa, còn má thì đi chợ Tân An bằng ghe tam bản của thím chín, má mua ít xấp vải khi nào mùa màng gặt hái xong thì may đồ Tết cho tụi này, sẵn chuyến má bắt ít chục vịt Cổ lùn thả ruộng nuôi.

Mưa cuối mùa ông bà xưa kêu bằng mưa đưa cá, nước mưa được chuyền bằng máng xối vô hai hàng lu mái đầm để uống trong mùa nắng.

Lúa thóc cũng vừa gặt xong, má xay ít nếp để 23 tháng chạp nấu chè xôi nước đưa ông Táo dìa trời, mớ còn lại gói bánh ít cúng ông bà, nếp má phơi trên cái nia, sáng đem ra phơi nắng, chiều lại đem vô. Mấy bụi mì cũng được ba nhổ lên cho má làm bánh phồng khoai.

Bầy vịt cổ lùn cũng lớn nhanh, tiếng kêu của nó lúc này là “nạc, nạc” rồi!

Loay hoay tới rằm tháng Chạp, mấy cây mai tứ quý trước nhà được tuốt lá để kịp nở bông cho ngày mùng một Tết.

Dưa kiệu má cũng làm xong, má thu xếp về dì Năm ở Vàm Láng để mua ít tôm khô & nước mắm ăn Tết.

Đang nằm ngủ trên bộ ván ngựa, trời mới vừa hừng sáng mà nghe phía bên sông, pháo nổ rân trời, ba nói ở bển đưa ông Táo sớm cho mát để ổng khỏi phải che dù!

Miệt này hăm ba tháng Chạp thường nấu chè xôi nước cúng vợ chồng Táo quân, mấy thằng nhóc nó kiu bằng chè “lựu đạn”.

Tiếng pháo làm mấy cậu học trò nôn nao Tết, đi học nhịn ăn để dành tiền mua pháo đốt chơi, ngồi học mà có vô chử nào nữa đâu?!

Hai mươi lăm tháng Chạp học trò được nghỉ Tết và cũng là ngày tảo mộ ông bà, cỏ nỉa xung quanh mộ của ông bà được làm sạch sẽ, nén nhang thơm cùng dĩa bánh mứt, chung trà với lời cầu nguyện ông bà phò hộ cho con cháu được mạnh giỏi mần ăn phát đạt.

Những ngày cận Tết, nhà cửa phải dọn dẹp gọn gàng, bộ lư hương trên bàn thờ tổ tiên được đem xuống lau chùi phải mấy ngày mới xong ba bộ lư.

Chợ Tết ở quê nhưng ba bữa này chen chưn hổng lọt, hai má con đón xe lam đi chợ từ hừng đông tới trưa mới dìa tới nhà, má mua nhiều đồ nên thằng con xách giỏ cũng cóng róng, bánh mứt thèo lèo má chỉ mua thêm chút ít, phần còn lại má tự làm ở nhà như mứt dừa, chùm ruột, mãng cầu, mứt me, làm xong có giấy kiếng má gói lại nhìn ngon làm sao!

Sáng 29 Tết nhà bác Hai mần con heo để chia cho cả xóm, ai có tiền mặt hay đong lúa thóc cũng được, nhà nào cũng mua hai ba ký kho tàu, nhà có dừa chỉ cần bẻ một buồng là vừa kho thịt vừa làm mứt.

Bầy vịt nhà cũng vừa rớt hột ,má để mấy bữa, nay đem kho chung với thịt.

Cá lóc tát đìa một mớ được rộng lại trong khạp để dành nướng trui.

Má vừa chụm lửa cho nồi thịt kho tàu vừa ra sau nhà rọc mớ lá chuối, còn tôi thì gom lá rồi phơi cho dốt dốt để trưa má gói bánh, gia đình cùng quây quầng phụ má, ba buộc dây cho mấy đòn bánh tét, má gói hai loại, đậu mỡ & nhưn chuối, xế chiều thì bánh tét đã gói xong. Ba chụm lửa cho nồi bánh tét, tôi thức với ba để canh chụm lửa và châm nước còn má thì gắp than bỏ vô bàn ủi con gà, ủi đồ Tết cho mấy đứa con.

Sáng 30 Tết, má dậy sớm nấu nướng để cúng rước ông bà.
Ba nói rước ông bà về ăn Tết với con cháu phải rước cho sớm để trưa trời nắng.

Mâm cơm được dọn lên bàn thờ tổ tiên, cũng đầy đủ những món như thịt kho tàu, khổ qua hầm, vịt tiềm, chả giò và một món không thể thiếu đó là cà ri…

Dưa hấu, bánh mứt và mâm ngũ quả chưng trên cái chò cùng bộ lư hương sáng bóng, không khí của ngày Tết lại ùa về nơi miền quê.

Ba khấn nguyện, thỉnh cầu ông bà tổ tiên cùng về ăn tết với con cháu, đợi ba cúng xong tui treo pháo đốt, tiếng pháo nổ giòn rộn rã, gia đình ấm cúng bên mâm cơm ngày 30 Tết.

11giờ rưỡi đêm ba mươi, trời tối đen như mực, má nấu ấm trà rồi sắp bánh mứt ra dĩa chuẩn bị đón Giao thừa, ba thắp hương cúng ông bà ngoài bàn Thiên, hậu Thổ trước nhà, cầu nguyện cho mưa thuận, gió hòa. Cho quốc thái, dân an. Cho nông gia trúng mùa, gia đình khỏe mạnh con cái học hành tấn tới.

Tiếng pháo khắp nơi nổ râm ran, đồng hồ trên tường cũng vừa đổ 12 tiếng. Phong pháo treo trước nhà đốt lên , mùi thơm của pháo làm tôi vui sướng…TẾT

Sáng mùng một tết, ba anh em mỗi đứa một bộ đồ mới. Vì ba ở nhà từ đường nên cô bác tới thắp hương ông bà , ba anh em tôi ra mừng tuổi và được nhận mỗi đứa một bao lì xì…
Mùng hai, rồi mùng ba lại phải kiếu ông bà …

Ba ngày tết qua thiệt là mau để rồi phải chờ đợi 365 ngày nữa!

Ôi hình ảnh ngày Tết xưa chỉ còn lại trong ký ức tôi.

HUỲNH HOÀNG LINH 2020

NO COMMENTS